{"id":75834,"date":"2022-12-07T08:00:57","date_gmt":"2022-12-07T07:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/appelloalpopolo.it\/?p=75834"},"modified":"2022-12-05T15:11:50","modified_gmt":"2022-12-05T14:11:50","slug":"attualitada-dove-proviene-il-nostro-cibo-una-mappa-mondiale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/appelloalpopolo.it\/?p=75834","title":{"rendered":"Da dove proviene il nostro cibo. Una mappa mondiale"},"content":{"rendered":"

di SCENARIECONOMICI (Giuseppina Perlasca)<\/strong><\/p>\n

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Fin dalle origini dell\u2019agricoltura, circa 10.000 anni fa, l\u2019uomo ha selezionato e coltivato colture per caratteristiche specifiche, dando forma a dove e quali colture vengono coltivate oggi.<\/p>\n

Come spiega\u00a0Tessa di Grandi di Visual Capitalist<\/a>\u00a0oggi il nostro sistema alimentare \u00e8 completamente globale e molti dei principali produttori mondiali di colture di base si trovano in Paesi lontani dalle loro origini storiche. Per esempio, il Brasile \u00e8 oggi il pi\u00f9 grande produttore di soia al mondo, anche se questa coltura \u00e8 originaria dell\u2019Asia orientale.
\nLa seguente infografica, realizzata da Brazil Potash<\/a>, mostra le origini storiche delle colture prima della loro domesticazione in tutto il mondo e i principali produttori delle nostre colture di base di oggi.<\/p>\n

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Le colture di base sono quelle che vengono coltivate e consumate pi\u00f9 abitualmente. Possono variare da un Paese all\u2019altro a seconda della disponibilit\u00e0.<\/p>\n

Nel 2020, canna da zucchero, mais, grano e riso costituivano circa il 50% della produzione agricola globale.<\/p>\n

Ma quando la produzione e la distribuzione delle colture di base sono minacciate, le conseguenze possono essere avvertite a livello globale. Diamo un\u2019occhiata ai Paesi che nel 2020 erano i primi tre produttori di alcune delle nostre colture di base.<\/p>\n

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La rottura delle relazioni e\u00a0 delle forniture con uno di questi paesi pu\u00f2 significare un grave problema alla sicurezza alimentare, con la possibilit\u00e0 di scarsit\u00e0, se non di fame, ed \u00e8 quello che vediamo ora con il conflitto russo-ucraino.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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FONTE:<\/strong>\u00a0https:\/\/scenarieconomici.it\/da-dove-proviene-il-nostro-cibo-una-mappa-mondiale\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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